1 jaune d'oeuf
1 cs de moutarde
1 cs de vinaigre
15 - 20cl d'huile
sel
poivre
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Préparation
Dans un bol mélanger la moutarde, le jaune d’œuf, le vinaigre, le sel et le poivre.
Fouetter en versant l'huile progressivement, jusqu'a obtenir une bonne consistance.
Auteur :
AliceMerveille
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