Préparation

Dans un blender, ajoutez la mangue coupée en deux, le piment rouge, le jus de citron vert, l'huile d'olive, la coriandre fraîche et le sel.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse; si besoin ajouter de l'eau
Ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.